La classe de neige constitue un cadre structuré et structurant pour mieux aborder la connaissance de l’environnement, au sens large du terme. En effet, l’approche sensorielle d’un milieu naturel, humain et culturel nouveau, l’étonnement et le dépaysement qu’il provoque, sont autant d’occasions de comprendre et de communiquer.
Nos classes de neige ont également pour objectif d'être le support privilégié pour mettre en place une pédagogie de projet. Les temps de préparation, de recherche de financement (kermesse, vente d’objets, etc.), la classe de neige en elle-même, puis le travail effectué au retour en prolongement, ainsi que la restitution finale du projet (par exemple aux parents, à d’autres écoles, etc.) sont autant d’étapes au cours desquelles la classe se motive, s’approprie véritablement l’opération, et intègre peu à peu la dynamique de projet, dans tous ses aspects pédagogiques. A ce titre, nous considérons et faisons en sorte que la classe de neige soit complètement intégrée au projet d’école.